Việc làm các thủ tục tự công bố thực phẩm đối với mọi công ty kinh doanh, sản xuất thực phẩm là điều thực sự cần thiết. GPTP sẽ chia sẻ đến bạn cũng như quý doanh nghiệp mọi thông tin về vấn đề liên quan đến công bố sản phẩm thực phẩm qua bài viết dưới đây.
Tại sao phải công bố thực phẩm?
- Làm thủ tục, hồ sơ tư công bố sản phẩm thực phẩm là quy định bắt buộc đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh hàng thực phẩm ở Việt Nam theo Nghị Định 15/2018/NĐ-CP. Đây là một trong việc làm rất quan trọng và nó sẽ đem đến nhiều giá trị lợi ích lớn cho công ty, doanh nghiệp như:
- Nâng cao sự uy tín về chất lượng sản phẩm do đã được cơ quan nhà nước, kiểm định chứng thực trước khi lưu hành phân phối ra thị trường tiêu dùng.
- Đảm bảo tốt vấn đề Vệ sinh An toàn thực phẩm trong thời buổi ATTP được người dùng quan tâm nhất. Mặt hàng kiểm định gồm cả mặt hàng nhập khẩu hay mặt sản xuất nội địa nhằm đảm bảo tốt sức khỏe của người tiêu dùng.
Đối tượng thực hiện tự công bố thực phẩm
Hồ sơ tự công bố sản phẩm thực phẩm không áp dụng cho tất cả thực phẩm của cơ sở kinh doanh mà đối với từng mặt hàng. Theo khoản 1, điều 4 của Nghị định 15/2018/NĐ-CP, Mọi cá nhân, tổ chức kinh doanh ngành thực phẩm cần làm hồ sơ công bố đối với những thực phẩm sau:
- Các mặt hàng thực phẩm đã được chế biến và được đóng gói sẵn;
- Các phụ gia chế biến thực phẩm cùng các chất hỗ trợ chế biến;
- Những loại dụng cụ để chứa đựng thực phẩm;
- Các loại vật liệu, bao bì đóng gói có tiếp xúc trực tiếp với những sản phẩm thực phẩm;
Ngoài ra, đối tượng kinh doanh, sản xuất không thuộc vào diện làm hồ sơ tự công bố sản phẩm, thực phẩm bao gồm:
- Những sản phẩm và các nguyên liệu sản xuất được nhập khẩu về với các mục đích chỉ dùng sản xuất và gia công mặt hàng nhập khẩu.
- Các sản phẩm và nguyên liệu dùng sản xuất được nhập khẩu để sản xuất cá nhân, nội bộ và không phân phối cũng như tiêu thụ ra ngoài thị trường ở trong nước.
Thủ tục tự công bố thực phẩm
Hồ sơ tự công bố sản phẩm thực phẩm bao gồm giấy tờ, thủ tục gì? Dưới đây là thông tin chi tiết về vấn đề những hồ sơ thủ tục mà GPTP muốn cung cấp đến bạn đọc.
- Bản hồ sơ tự công bố các sản phẩm thực phẩm theo mẫu quy định (Mẫu số 1, phụ lục 1 được ban hành theo như Nghị định 15/2018/NĐ-CP).
- Giấy tờ liên quan đến kiểm định chất lượng của mặt hàng thực phẩm của cơ sở trong thời gian 12 tháng tính đến thời gian mà bạn bắt đầu nộp hồ sơ. Phiếu kết quả kiểm tra VSATTP này phải được cấp bởi phòng kiểm nghiệm đã được công nhận chuẩn ISO 17025 hay phòng kiểm nghiệm chỉ định.
Những lưu ý khi công bố thực phẩm
Trong quá trình làm hồ sơ “tự công bố sản phẩm thực phẩm”, chủ cơ sở sản xuất kinh doanh cần phải lưu ý một số vấn đề sau đây.
Về ngôn ngữ trong hồ sơ
- Tất cả các loại giấy tờ, tài liệu có trong hồ sơ công bố sản phẩm đều cần phải được trình bày bằng tiếng Việt. Nếu như tài liệu ban đầu được sử dụng bằng tiếng nước ngoài thì phải dịch sang tiếng Việt có công chứng đầy đủ. Ngoài ra, tài liệu cũng phải có hiệu lực tại thời điểm được công bố.
- Sau khi đã công bố sản phẩm thực phẩm; tổ chức sản xuất, kinh doanh phải chịu trách nhiệm trước pháp luật về các mặt hàng sản phẩm đó.
Trường hợp có nhiều cơ sở sản xuất
- Đối với những trường hợp công ty có từ hai cơ sở sản xuất, kinh doanh trở lên cùng sản xuất đúng một loại sản phẩm. Thì tổ chức, công ty chỉ cần nộp 01 bản hồ sơ nhất định đến một cơ quan nhà nước có thẩm quyền tại địa phương nơi mà đặt địa điểm công ty.
- Khi đã lựa chọn được cho mình cơ quan quản lý nhà nước nộp hồ sơ thì những lần nộp hồ sơ tiếp theo sẽ đến tại cơ quan này.
Trường hợp thay đổi thông tin sản phẩm
- Khi có nhu cầu thay đổi: tên, địa chỉ, nguồn gốc cũng như thành phần của sản phẩm thì cá nhân, tổ chức, cơ sở sản xuất sẽ tự phải làm hồ sơ công bố lại sản phẩm này. Tổ chức cá nhân, kinh doanh cần phải gửi văn bản thay đổi nội dung đến các cơ quan nhà nước có thẩm quyền để được xác nhận.
Hồ sơ công bố thực phẩm sẽ giúp cho các mặt hàng của bạn được kiểm định và quản lý bảo vệ một cách bảo đảm từ các cơ quan có thẩm quyền. Hi vọng các thông tin trên đem lại nhiều kiến thức bổ ích cho các bạn. Xin cảm ơn!
>>> Bạn đang xem bài viết: "thủ tục Công bố thực phẩm nhập khẩu trong & ngài nước” tại “GPTP”
