Đối tượng nào cần phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo đúng quy định? Bài viết sẽ giúp bạn làm sáng tỏ vấn đề này thông qua 2 đối tượng: đối tượng không phải xin giấy phép ATTP và đối tượng cần phải có giấy chứng nhận. Cùng xem nhé!
Đối tượng không phải xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
Theo Khoản 1, Điều 12,Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định Cơ sở không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP bao gồm:
- Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;
- Sản xuất, kinh doanh sản thực phẩm không có địa điểm cố định;
- Sơ chế nhỏ lẻ;
- Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;
- Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;
- Sản xuất, kinh doanh dụng cụ và các vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;
- Nhà hàng trong khách sạn;
- Bếp ăn tập thể không đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
- Kinh doanh thức ăn đường phố;
- Cơ sở đã được cấp một trong những Giấy chứng nhận/ giấy phép:
- Thực hành sản xuất tốt (GMP)
- Hệ thống phân tích mối nguy & điểm kiểm soát tới hạn (HACCP)
- Hệ thống quản lý ATTP ISO 22000
- Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS)
- Tiêu chuẩn toàn cầu về ATTP (BRC)
- Chứng nhận hệ thống ATTP (FSSC 22000) hay tương đương còn hiệu lực.
Các cơ sở quy định ở trên tuy không cần phải xin giấy phép an toàn thực phẩm nhưng phải tuyệt đối phải tuân thủ mọi yêu cầu về những điều kiện bảo đảm ATTP tương ứng.
Đối tượng cần có giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
- Tất cả Cơ sở sản xuất, kinh doanh sản thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATVSTP khi hoạt động, trừ những trường hợp quy định tại khoản 1, Điều 12, Nghị định 15/2018/NĐ-CP ở trên thì ‘không phải xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm’.
Khi cơ sở kinh doanh thuộc vào danh mục đối tượng phải xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATVSTP thì phải đủ điều kiện mới được cấp giấy chứng nhận.
Trên đây là câu trả lời về “đối tượng nào cần xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm?”. nếu bạn còn có bất kỳ thắc mắc gì liên quan đến vấn đề xin chứng nhận an toàn thực phẩm vui lòng để lại thông tin bên dưới liên hệ qua email giayphepnganhthucpham@gmail.com chúng tôi sẽ nhanh chóng phản hồi sớm nhất.
